Utrecht: Makan Iga Sapi Bakar Halal
Menemukan iga sapi bakar yang halal dan lezat di Utrecht itu sangat menyenangkan. Akhirnya kami bisa menyantap makanan iga sapi yang nikmat setelah tinggal di Eropa. Apakah benar selezat itu?
Hai teman pembaca Michdichuns!
Untuk pertama kalinya sejak kami pindah ke Eropa, saya dan suami saya dapat menyantap iga yang lezat. Atas rekomendasi teman – teman Indonesia yang ada di Hannover maupun yang di Belanda kami pergi ke sebuah restoran yang memiliki menu iga sapi bakar.
Kami mengetahui restoran tersebut, Dar Al Maghreb, dari teman-teman kami. Mereka merekomendasikan kami menu ini, yaitu spareribs panggang. Menu ini dikatakan sebagai spareribs terbaik dan terlezat yang pernah mereka santap. Rekomendasi yang sangat berpengaruh, bukan? Jadi, kami memutuskan untuk mengunjungi restoran ini untuk pertama kalinya dan memesan menu tersebut. Tentu saja, masing-masing dari kami memesan satu sparerib. Kami tidak ingin berbagi hidangan yang lezat itu hahaha…
Saat kami sedang menunggu makanan, seorang pelayan mengantarkan piring dengan iga yang sangat besar. Tidak hanya itu, piring itu juga penuh dengan kentang goreng dan salad. Saya dan suami saya terkejut. Kami tidak menyangka bahwa piringnya akan sebesar itu. Di sisi lain, kami senang karena porsinya besar, rasanya enak, dan baunya juga enak.
Kami tidak menunggu terlalu lama untuk mendapatkan makanan kami. Saat kami menyantap iga bakar untuk pertama kalinya .. MasyaAllah.. Teman-teman kami benar karena rasanya sangat lezat. Saya bisa menggigit dagingnya dengan mudah. Dagingnya tidak alot dan bahkan ketika dikunyah, dagingnya meleleh di mulut. Saya juga bisa melepaskan daging dari tulangnya dengan mudah.
Iga sapi ini direndam dengan cukup baik. Tidak hanya dagingnya, tulangnya pun terasa sama ketika saya menghisap permukaan tulangnya. Saya bisa merasakan rasanya dengan sangat baik.
Kami juga memiliki kentang goreng dan salad di piring kami. Kentang gorengnya juga terasa enak. Bagian luarnya garing tetapi bagian dalamnya lembut dan tidak kering. Rasa asin gurih dari kentang gorengnya sangat pas menurut saya. Saladnya terasa segar. Ada jagung, wortel, mentimun, selada, dan beberapa sayuran lainnya.
Anak saya tidak makan menu yang sama dengan orang tuanya. Dia memesan nugget ayam dan sepiring kentang goreng. Ketika pesanannya datang, saya melihat bahwa dia mendapat enam nugget dan banyak kentang goreng. Porsi kentang gorengnya cukup banyak sehingga dia jarang bisa menghabiskan semuanya. Dia memakannya dengan saus favoritnya.
Selain yang kami pesan, ada banyak makanan lain juga. Ada roti dengan telur, hamburger, durum dengan berbagai pilihan isian seperti kofta atau ikan, dan juga menu panggang lainnya. Kami tidak pernah mencoba makanan lain di sana, tetapi setiap kali kami melihat pelayan membawa makanan ke pelanggan lain, makanan tersebut terlihat lezat dan baunya sangat harum.
Suatu hari seorang pria di restoran, yang kami kira adalah pemiliknya, menawarkan suami saya segelas teh. Belakangan ini, saya baru tahu bahwa teh mint dari restoran tersebut juga terkenal.
Jika Anda ingin mencicipi kelezatan makanannya, Anda bisa menemukannya di Damstraat 17, Utrecht. Lokasi restoran tidak jauh dari masjid Ulu Camii. Jalan ini juga dekat dengan Stasiun Pusat Utrecht. Di sepanjang jalan ini, kamu juga bisa menemukan banyak pilihan makanan halal.
Salam,
-ameliasusilo-
